Cafea Proaspat Prajita, Rwanda Gasange, 100% Arabica

Rwanda este o natiune minuscula in Africa de Est, situata nu departe de Kenya, una din cele mai importante operatoare de cafea in Africa. Primele plante de cafea au ajuns in Rwanda pe la inceputul secolului XX, dar au trecut inca trei decenii pana cand productia de cafea din Rwanda a inceput sa creasca cu adevarat. Veti avea o surpriza placuta in a descoperi o cafea cu un profil foarte bun, specific cafelelor africane din aceasta zona. Boabele proaspat prajite si macinate iti vor inunda simturile cu arome florale, fructate si citrice. Notele florale amintesc de anumite cafele etiopiene, multi laudand un indiciu de zahar caramelizat, cuisoare, nuci si scortisoara. Postgust de caramel bogat si ciocolata. De ce cafea proaspat prajita? Deoarece cafeaua are particularitati unice dobandindu-si calitatile specifice numai in momentul prajirii, operatiune de mare importanta sub aspect tehnologic.