Cosul de cumparaturi
Nu mai sunt produse in cosul tau
Rosso di Montalcino DOC de la Banfi se obtine din struguri 100% Sangiovese cultivați pe versantul sudic al dealului Montalcino, pe un sol bogat în pietricele, nămol și nisip argilos, la o altitudine medie de 100 de metri deasupra nivelului mării. După recoltare, selecție, si zdrobire, mustul este fermentat in tancuri de inox și stejar francez Horizon cu o macerare de 7-10 zile. Maturare timp de 12 luni, parțial în baricuri, parțial în butoaie mari de stejar. Rosso di Montalcino de la Banfi păstrează caracteristicile de eleganță ale fratelui său mai mare Brunello, exprimând, spre deosebire de acesta din urmă, o personalitate mai agilă și mai vivace și, prin urmare, mai versatilă.