Vin de vinoteca - Merlot 1982 - Murfatlar, 0.75L

Un Merlot de arhivă, rar și memorabil, provenit dintr-o epocă în care vinurile de la Murfatlar scriau istorie. 

• Culoare: roșu cărămiziu profund, cu reflexe granat, rezultat al maturării îndelungate. Vizual, un indiciu al eleganței pe care timpul a știut s-o sculpteze în această sticlă.

• Nas: dezvăluie o aromă complexă, cu note de prune uscate, coajă de nucă, piele tăbăcită și ciocolată amăruie.

• Gust: sec, cu taninuri complet rotunjite, echilibru remarcabil și o textură catifelată. Gustul persistă îndelung, cu accente de fructe negre coapte și ușoare tușe balsamice.

Asocieri culinare

• preparate din carne roșie gătită lent (vită, miel, vânat),

• brânzeturi cu pastă tare și arome intense (pecorino, gruyère),

Recomandări

• Temperatura de servire: 16–18 °C

• Decantare: recomandată, cel puțin 30–60 de minute înainte de servire, pentru a deschide paleta aromatică și a elimina posibilele depuneri.

• Ocazie: un vin de colecție, pentru momente aniversare, cine exclusiviste sau cadouri de prestigiu.