Tip: Cu fiecare inghititura din Freisa Cantina Marchesi di Barolo, va veti aventura in inima regiunii Piemonte, explorand farmecul sau autentic si bogația sa viticola, iar fiecare strop de vin va fi o calatorie plina de descoperiri.
Regiune: Intr-o regiune celebra pentru traditia si pasiunea sa viticolă, Freisa Cantina Marchesi di Barolo aduce in prim plan autenticitatea si rafinamentul Piemontului intr-o experienta de degustare unica.
Producator: Ca un gardian al traditiei si excelentei viticole, Marchesi di Barolo impleteste iscusit mostenirea sa familiala cu tehnologia moderna, creand vinuri de o eleganta inegalabila si unicitate terroir-ului. Fiecare sticla de Freisa Cantina Marchesi di Barolo 1978 este o celebrare a pasiunii pentru vin si o pledoarie pentru autenticitatea viticola.
Vintage: Conditiile meteorologice din anul 1978 au fost favorabile dezvoltarii strugurilor in regiunea Piemonte. Temperaturile moderate si cantitatea adecvata de precipitatii au contribuit la o recolta sanatoasa si bine echilibrata, care a influentat in mod pozitiv calitatea vinului rezultat. Acest an poate fi asociat cu arome de fructe maturate, note subtile de lemn si condimente, si taninuri moi si matasoase, oferind o experienta gustativa deosebita. Vinurile produse in anul 1978 pot avea un potential semnificativ de imbatranire, ceea ce le permite sa se dezvolte si sa se transforme in mod frumos in sticla in decursul anilor. Prin imbatranirea in sticla, aceste vinuri pot dezvolta complexitate si profunzime, oferind o experienta aromatica deosebita.
Caracteristici: Freisa Cantina Marchesi di Barolo 1978 va imbie simturile cu arome intense de fructe de padure, note subtile de flori si un strop de condimente, oferind o experienta gustativa plină de echilibru. In palat, se dezvaluie o textura fina si o aciditate care subliniza farmecul si complexitatea vinului.
Temperatura de servire: Pentru a va bucura la maxim de aromele si caracteristicile vinului Freisa Cantina Marchesi di Barolo 1978, este recomandat sa il servit la o temperatura de aproximativ 18-20°C . Aceasta temperatura permite vinului sa isi dezvaluie fructele proaspete si subtilele arome florale intr-un mod echilibrat si placut.
Asociere culinara: Freisa Cantina Marchesi di Barolo 1978 este partenerul ideal pentru o gama variata de preparate culinare rafinate. De la antipasti delicioase si paste, la branzeturi cremoase si preparate din carne gatite lent, acest vin isi gaseste locul cu gratie la masa fiecarui iubitor de bucate fine. Il puteti asocia cu o selectie de branzeturi fine si maturate(Gorgonzola, Pecorino si Parmigiano-Reggiano) care se completează cu eleganta vinului Freisa, la care adauga o noua dimensiune experientei gustative.
Cum sa deschideti, degustati si pastrati o sticla de vin vechi ca aceasta:
Deschiderea sticlei:
Fiti extrem de atenti atunci cand scoateti dopul, deoarece acesta ar putea fi fragil din cauza varstei.
Folositi un deschizator de vin de calitate pentru a preveni ruperea dopului sau contaminarea continutului.
Incercati sa mentineti sticla intr-o pozitie stabila si orizontala in timpul deschiderii, pentru a evita orice miscare brusca care ar putea afecta sedimentul.
Degustarea vinului:
Permiteti vinului sa respire timp de cel putin 30 de minute inainte de a-l degusta, preferabil prin decantare.
Observati culoarea vinului: pentru vinurile vechi, culoarea poate varia de la rubin spre chihlimbar, reflectand evolutia acestuia.
Mirositi vinul inainte de a-l gusta. Notele aromatice ar putea include arome de fructe uscate, lemn, mirodenii si uneori indicii subtile de oxidare.
Luati o gura de vin si lasati-l sa rascoleasca pe limba pentru a va permite sa apreciati textura, corpul si complexitatea sa.
Gustati vinul si lasati-va papilele gustative sa descopere straturile de arome si finetea sa.
Pastrarea sticlei:
Dupa deschidere, consumati vinul intr-un timp cat mai scurt posibil, deoarece expunerea la aer poate deteriora rapid calitatea acestuia.
Stocati sticla intr-un loc racoros, intunecat si fara fluctuatii mari de temperatura sau umiditate, pentru a mentine integritatea sa.
Evitati expunerea directa la lumina, deoarece acest lucru poate afecta negativ compozitia chimica a vinului.
Daca doriti sa pastrati eticheta sau alte documente asociate sticlei, puteti incerca sa fotografiati sau sa copiati documentele pentru a le pastra in conditii bune, evitand astfel manipularea excesiva a sticlei.
