Cuberdon si Ruby Chocolate sunt pasiunea mea! Iubesc sa combin arome si culori, sa creez texturi si cred ca acest Entremet este un desert delicios!
Avem aici un blat "genoise", mousse de ciocolata ruby, jeleu de cuberdon, mousse de raspberry, glazura oglinda, decoratiuni de ciocolata si pasta de zahar.
Ingrediente: oua, zahar, unt, smantana pentru frisca, piure de zmeura, faina, sare, lime, cuberdon, gelatina, pectina NH, vanilie, ciocolata ruby, pasta de zahar
Ingredients: egg, sugar, butter, whipped cream, raspberry puree, flour, salt, lime, cuberdon, gelatin, pectin NH, vanilla, ruby chocolate, sugar paste.