Brazilia Red Ruby este o cafea de specialitate ce impresioneaza prin profilul sau bogat si echilibrat. Notele de ciocolata neagra, migdale si un usor condiment ofera un gust rotund si persistent, ideal pentru iubitorii cafelei cu personalitate.
Alege sa personalizezi gradul de prajire pentru Brazilia Red Ruby
Pentru ambalajul de 1kg boabe, poti alege prajirea preferata astfel:
- Light Roast – pastreaza aromele delicate de cereale si nuci crude, cu aciditate moderata
- Medium Roast – prajire echilibrata, care adauga dulceata si complexitate gustului
- Medium-Dark Roast (Full City) – prajirea noastra standard, cu un corp plin si note intense de ciocolata si condimente
- Dark Roast – pentru o aroma puternica, cu note prajite si postgust amar
Prajirea recomandata: Medium-Dark Roast (Full City), potrivita pentru espresso sau metode traditionale de preparare.
Macinata pentru toate metodele de preparare
Macinarea pentru Brazilia Red Ruby se poate personaliza astfel:
- Espresso
- Filtru
- Ibric
Te rugam sa selectezi preferintele tale pentru prajire si macinare. Cafeaua este mereu proaspat prajita si macinata la comanda, pentru a-ti garanta prospetimea maxima.
De ce cafea proaspat prajita? Deoarece cafeaua are particularitati unice dobandindu-si calitatile specifice numai in momentul prajirii, operatiune de mare importanta sub aspect tehnologic. Varful de calitate al unei cafele incepe a doua zi dupa prajire si dureaza circa 14 zile, perioada dupa care 90% din acest complex de arome se oxideaza.