Cosul de cumparaturi
Nu mai sunt produse in cosul tau
Cuvantul "Celaque", tradus "cutie de apa" in dialectul local Lenca, dar acum distinct, descrie fluxul constant de apa din multele rauri cu izvoare in acesti munti, hranind fermele de cafea usor terasate ce duc pana a capitala districtului Gracias.
Personalizare prajire pentru Honduras Speciality Coffee – 100% Arabica
Pentru varianta de 1kg boabe, oferim posibilitatea alegerii nivelului de prajire, pentru a personaliza experienta dupa gustul tau:
- Light Roast – aciditate subtila, note delicate de fructe si flori, ideala pentru metodele de preparare ce evidentiaza aromele complexe
- Medium Roast – echilibrul perfect intre dulceata si aciditate, cu arome rotunjite de caramel si nuci
- Medium-Dark Roast (Full City) – prajirea noastra standard, ce dezvolta un corp mai bogat, cu note de ciocolata si condimente usoare
- Dark Roast – arome intense, prajite, cu postgust amarui, pentru iubitorii de gusturi puternice
Recomandare prajire standard: Medium-Dark Roast (Full City), potrivita pentru espresso, filtru sau ibric.
Macinata pentru toate metodele de preparare
In plus, poti opta pentru macinarea boabelor in functie de metoda ta preferata:
- Espresso
- Filtru
- Ibric (macinatura foarte fina)
Cafeaua este proaspat prajita si macinata la comanda, pentru a-ti garanta prospetimea maxima.
De ce cafea proaspat prajita? Deoarece cafeaua are particularitati unice dobandindu-si calitatile specifice numai in momentul prajirii, operatiune de mare importanta sub aspect tehnologic. Varful de calitate al unei cafele incepe a doua zi dupa prajire si dureaza circa 14 zile, perioada dupa care 90% din acest complex de arome se oxideaza.
